从“一茶一包”到“轻饮轻食” 奈雪的茶讲新故事

    本报讯 （记者(jìzhě)梁傲男）6月25日，奈雪的茶(chá)控股有限公司（以下简称“奈雪”）举办“2025健康升级发布会”，奈雪联合新华网、农业农村部食物与营养(yíngyǎng)发展(fāzhǎn)研究所及百位专业营养师(yíngyǎngshī)共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划。遵循该计划中“营养食材+新鲜现制+低卡控糖”的轻养健康公式，奈雪推出(tuīchū)系列轻饮轻食产品。

    此举不仅是奈雪(shìnàixuě)健康升级的重要实践，更标志着新茶饮行业从“减糖控糖”正式迈入“天然营养+”的5.0轻养低(dī)负担时代。新华网副总裁(fùzǒngcái)侯大伟、农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠、中国营养学会党委书记丁钢强及百位营养师(yíngyǎngshī)代表出席发布会并共同(gòngtóng)见证新茶饮5.0轻养低负担时代的革新时刻。

    奈雪全维度(wéidù)品牌升级

    定义(dìngyì)茶饮5.0轻养低负担时代

    该计划倡导依据《中国(zhōngguó)居民膳食营养素参考(cānkǎo)摄入量（2023版）》标准，积极践行《中国居民膳食指南（2022）》的“平衡膳食宝塔”理念。遵循“营养食材+新鲜现制+低卡控糖”的轻养健康公式，奈雪重磅推出(tuīchū)系列轻饮(qīngyǐn)轻食产品(chǎnpǐn)，每款产品选用至少3种绿色食材，确保每一款产品都能为消费者(xiāofèizhě)补充3种以上关键营养元素。

    此次健康升级标志着奈雪迈向全生态价值重构——产品层面，正式(zhèngshì)发布(fābù)鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划；品牌视觉全面焕新(huànxīn)，雪花图案轻盈灵动(língdòng)，融合“N自然、A艺术、I想象”核心价值；奈雪Green轻食店在北上广深(guǎngshēn)落地30余家，提供全时段健康饮食。

    一系列健康(jiànkāng)升级的动作，也得到了市场(shìchǎng)的积极反馈，奈雪5月店均订单(dìngdān)量同比增长35%，同店(tóngdiàn)同比增长28%。“五一”假期，奈雪部分门店(méndiàn)订单量环比(huánbǐ)增长超300%，与外卖平台合作的“闪购”活动上线24小时订单量同比增长超200%。端午、六一双节期间，奈雪全国门店销售额持续攀升，多家门店订单量环比增长480%。

    百位(bǎiwèi)营养师助阵

    奈雪创新推出(tuīchū)“轻养鲜果茶”

    围绕着鲜果(xiānguǒ)茶“不加糖天然营养＋”计划内容(nèiróng)，奈雪的茶重磅推出多款轻养鲜果茶。

    如蔬果酸奶(suānnǎi)昔(xī)系列中的(de)66颗(kē)蓝莓桑葚酸奶昔，加入蓝莓、桑葚、树莓、千亿活菌(huójūn)酸奶多款营养食材，营养师认为“桑葚和(hé)蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，能缓解视疲劳、促进免疫调节。配合(pèihé)酸奶摄入可促进花青素吸收，酸奶中的益生菌调节肠道菌群(jūnqún)、补充蛋白质，双效协同助力健康”。而超能牛油果酸奶昔中富含的营养元素也被拆解认证，“千亿活菌酸奶能提供丰富的蛋白质和钙，大量活性益生菌可调节肠道菌群。牛油果和奇亚籽提供膳食中极易缺乏的Ome-ga-9和Omega-3脂肪酸，搭配膳食纤维丰富的燕麦可延缓餐后血糖(xuètáng)上升。”

    每日蔬果瓶中霸榜销冠的瘦瘦小绿瓶、畅畅小绿瓶则通过鲜果与羽衣甘蓝的风味搭配，充分释放营养元素(yíngyǎngyuánsù)。“羽衣甘蓝中丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，调节肠道菌群并助力维持消化系统健康，还可(kě)延缓糖分和(hé)脂肪(zhīfáng)吸收、增强饱腹(bǎofù)感”，“油柑和杨桃富含维生素C，可增强人体免疫力并促进伤口愈合，作为强抗氧化剂，能清除自由基延缓细胞衰老，还可促进铁吸收及维护皮肤、血管等(děng)组织(zǔzhī)健康。”

    政策引导与消费需求(xūqiú)共振

    奈雪高维破解(pòjiě)健康课题

    随着《健康中国行动（2019-2030年）》等系列政策文件(wénjiàn)相继发布，国民健康意识显著增强。消费者对现制茶饮(yǐn)的需求正发生深刻变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅(bùjǐn)追求“减糖”，更渴望茶饮能富含(fùhán)更多天然营养成分。

    奈雪此次联合新华网(xīnhuáwǎng)、农业农村部食物与营养发展研究所，携手百位专业营养师，共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划，正是对消费者需求变化的(de)精准捕捉(bǔzhuō)，也是对国家政策导向的积极响应(jījíxiǎngyìng)，为推动行业向更高质量、更健康的方向发展，注入了强大动力。

    从2015年开创“茶饮+软欧包”健康(jiànkāng)模式，到首创不(bù)加糖鲜果茶，再到以(yǐ)“不加糖天然营养＋”计划引领新茶饮5.0轻养低负担(fùdān)时代，奈雪始终以“健康”为品牌基因。此次联合权威机构的革新实践(shíjiàn)，不仅是产品矩阵的升级，更是从减糖控糖迈入“天然营养+”的行业认知革命，为新茶饮行业树立了健康化转型标杆。

    农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠表示，奈雪的健康实践正“推动茶饮行业(hángyè)成为国民健康素养提升的重要(zhòngyào)载体”。中国营养学会党委书记丁钢强则表示：“奈雪的健康升级(shēngjí)为整个茶饮行业起到积极示范作用”。新华网(xīnhuáwǎng)副总裁侯大伟表示：“当(dāng)健康成为品牌底层代码，奈雪正在定义茶饮行业的未来形态(xíngtài)——这是一场关于国民健康的价值重构。”